Маффины с сыром и паприкой

Все привыкли , что маффины бывают только сладкие.Но оказалось это не так..
Рецепт пришлось дорабатывать и переделывать, но тем неменее очень вкусно а главное необычно :)


Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 2 стакана
• Соль — 2\3 чайные ложки
• Разрыхлитель — 1 пакетик
• Паприка — 1/2 чайные ложки
• Перец черный молотый — 1/2 чайные ложки
• Сыр  — 150 г
• Масло сливочное — 60 г
• Молоко — 1 стакан
• Яйцо крупное — 1 штука( или два маленьких)
• 
  
• Разогреть духовку до 210 градусов

1) На крупной терке натереть сыр.

• 
  
2) В миске смешать муку, разрыхлитель, соль, перец и стакан сыра, сыр должен ещё остаться для посыпки маффинов сверху.

 

Добавляем паприку

3) Растопить масло и смешать в миске с молоком. Охладить до комнатной температуры

4) Взбивая добавить яйцо

5) Смешать с сухой смесью, хорошо перемешать

6) Выложить в формочки , присыпать сверху сыром и  в духовку при 210 градусах на 15-16 минут

А вот и маффины!