Паста с цукини,спаржей и томатным соусом

Ингредиенты:
цукини - 2 шт
любые макароны (по вашему вкусу) - примерно полпачки на такое количество овощей
спаржа - 5-6 штук
чеснок - 4 зубчика
оливковое масло - 2 ст ложки
томатный соус или томатная паста - 3-4 ст ложки

                                     


Спаржу разрезать вдоль и затем на кусочки примерно 2-3 см в длину

Цукини старайтесь резать тонко и маленькими кусочками

На сковородке разогреть масло с чесноком, чеснок давить не нужно а просто разрезать зубчик на 2-3 части

Добавить чуть чуть воды и тушить на медленном огне

Когда все овощи станут мягкими и поджаристыми наша начинка готова

Отварить макароны так как написано на пачке

Овощи приправить вот такой приправой

НО! можно заменить щепоткой лимонной цедры и обычным перцем

Готовые макароны откинуть на друшлаг

Добавить начинку к макаронам и хорошенько перемешать

затем добавить 3-4 ст. ложки томатного соуса или томатной пасты

 Перемешать и можно подавать !