Тирамису ( для любимых женщин к 8 марта)

Дорогие мужчины, наверняка вы хотите сделать приятное своей любимой 8 марта? Как говориться "подарки на 23 февраля инвестиция в 8 марта" :) Меня всегда веселила эта фраза, но доля правды тут есть :))

Ваша дама без сомнения любит сладенькое, а т.к я знаю что некоторым мужчинам сложно приготовить что-то грандиозное я решила не отягощать ваше и без того занятое сознание , поэтому я предоставляю вашему вниманию ПРОСТОЙ, нежнейший и вкуснейший десерт!

Порадуйте своих девочек, ведь они так это любят :) и про цветы не забудьте!

Ингредиенты : 

Маскарпоне - 250 г

яйца - 3 шт(маленькие) или 2шт (большие)

сахар - 70-80 г

какао порошок - 20 г

кофе эспрессо - 300 мл

печенье савоярди (они ещё называются дамские пальчики, длинные такие бисквитики, продаются во всех больших продуктовых)

ликер - любой, по вкусу но не больше 5 ст л на количество кофе указанного выше

Форма 

Мужской ужин к 23 февраля

Я думаю, что любая женщина хочет порадовать своего мужчину 23 февраля вкусным обедом-ужином. Есть много разных блюд, сложных, простых. Мясных, рыбных.. С овощами и без. НО есть такие которые вряд ли кому-то могут не понравится:)) Я предлагаю вам свой вариант, простой, вкусный, и мужчина оценит :)
Свиная отбивная с травами и молодой картофель в мундире под зеленью

Ингредиенты:
свиная вырезка (у меня было 1,5 кг но это на целую семью!)
травы(паприка, орегано, чабрец, базилик, майоран, и др.)
масло(либо оливковое для жарки , либо подсолнечное рафинированное)
сковородка
молоток(для отбивки мяса) 


Гарнир:
картофель молодой (на человека достаточно 3-4)
зелень( петрушка, укроп)
чеснок (3-4 зубчика)
форма для запекания(подойдет любая,включая те , что для пирогов и пр.)
масло

Семга с травами за 10 минут

Мне на самом деле очень стыдно, какая то промашка вышла с рецептами к 14 февраля..
Поэтому этот рецепт будет называться " Влюбленная семга".
Как-то я упустила из виду возможность сделать что-то красивое, праздничное и "ванильно-кофейное" к празднику Всех Влюбленных.Прощу прощения, мои дорогие :)))

Ингредиенты:
семга - 2 кусочка
травы, соль, специи - по вкусу. Лучше больше трав таких как : орегано, базилик
сковородка
подсолнечное или оливковое(для жарки) масло

Куриные бедрышки запеченные с картофелем и морковью

Ингредиенты:
Куриные бедрышки - 10 штук(можно и больше, столько сколько съедите)
морковь - 1 шт. средняя
картофель - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
масло растительное - 4-5 ст ложек


Как гарнир можно использовать отварную стручковую фасоль.


большая форма

Фаршированные перчики

Ингредиенты:
Перец зеленый - 7 штук
Рис - стакан
морковь - 1 большая
лук репчатый - маленький
соль

Грибной крем-суп

Ингредиенты:

шампиньоны - (я брала замороженные) 500 г

картофель - 5 шт

морковь - 1 шт

сливки - 150 мл

1 луковица

сырок дружба - 1 шт(с грибами)

1,5 бульонных кубика - грибной

соль, перец - по вкусу

блендер.

Салат " Наливное авокадушко"

Саша всю жизнь думала, что ненавидит авокадо! Решив ее переубедить, мне в голову пришел рецепт "наливное авокадушко".

Ингредиенты: 

авокадо - 2 шт.

помидоры - 3 шт.

пучок укропа

соль - по вкусу 

майонез - 3-4 ст. ложки

креветки - 150 г(отварные)

Омлет "Камчатский гейзер"

Находясь в Питере последний день , очень часто начинает ехать крыша
Уезжать не хочется вообще, поэтому с грусти мы придумываем что-то невероятно вкусное и быстрое для вас, мои мальчики и девочки :)))


Ингредиенты:
2 помидора
4 яйца
100 мл молока
пучок укропа
100 г сыра
масло кусочек(сливочное)
специи
соль

Рагу с курицей и овощами

Это блюдо можно приготовить из любых имеющихся ингредиентов в вашем холодильнике. Баклажаны можно заменить кабачками или использовать и то, и другое. В общем тут играет роль по большей части ваша фантазия и вкусовые предпочтения!
Наслаждайтесь вкусной едой и улыбайтесь!

Ингредиенты:

Курица - 4 грудки(половинки)
помидоры - 6 крупных
баклажан - 2 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
любые специи(паприка, базилик, орегано)
масло  растительное
50 мл воды
чеснок - 4 зубчика
рис (пропаренный тайский) - стакан 

Брускетта по-русски

Пожалуй самый простой рецепт в моем блоге, за исключением того что нужно сначала испечь хлеб :))


Ингредиенты : 
хлеб
крабовые палочки
брынза
майонез
укроп
чеснок
соль