Ингредиенты:
Шампиньоны
(у меня была банка обычных грибов к столу, сами по себе они даже не в рассоле, а обычные пресные. Из них можно что угодно делать. Закуски, жюльены, супы, салаты, горячее, при желании можете взять свежие, но с ними мороки больше. На 6 порций - 12 грибов)
лук репчатый - 1 шт.
Сливки - 100 мл(примерно)
соль, перец - по вкусу.
Сыр - 50 г (натереть)
Формочки для жульена. если нет, можно просто запечь большую порцию в невысокой форме.
сливочное или растительное масло для обжарки - по вкусу
духовку прогреть до 180 градусов
Выложить на сковородку грибы и нарезанный лук, обжарить на среднем огне
Когда грибы и лук подрумянятся - влить 50 мл сливок и тушить пока сливки не превратятся в кашицу
Подготовить формы и выложить туда сливочно грибную смесь
Разровнять, залить поровну оставшиеся сливки и выложить сверху натертый сыр
В разогретую духовку при 180 градусах на 15-20 минут
Спасибо большое моей мамочке за советы!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий