Жюльен грибной

Ингредиенты: 

Шампиньоны

 (у меня была банка обычных грибов к столу, сами по себе они даже не в рассоле, а обычные пресные. Из них можно что угодно делать. Закуски, жюльены, супы, салаты, горячее, при желании можете взять свежие, но с ними мороки больше. На 6 порций - 12 грибов)

лук репчатый - 1 шт.

Сливки - 100 мл(примерно)

соль, перец - по вкусу.

Сыр - 50 г (натереть)

Формочки для жульена. если нет, можно просто запечь большую порцию в невысокой форме.

сливочное или растительное масло для обжарки - по вкусу

духовку прогреть до 180 градусов

Орехово-шоколадные маффины

Ингредиенты : 

горсть орехов, сколько влезет в кулак.По вкусу :))

плитка любого шоколада

40 г сливочного масла

200 г муки

130 г сахара

2 яйца

примерно 130-140 г сметаны или йогурта

1 пакетик разрыхлителя.

Варенье из фейхоа

Всех приветствую, мои дорогие читатели и любители вкусно поесть :)

Впервые такое варенье я попробовала у моего хорошего друга Алексея. Я как-то приехала его навестить, дома были его замечательные родители которые угостили меня вкусными блинами, а Лёша предложил мне варенье из фейхоа которое сварила его замечательная бабушка :))

Я тогда даже не знала о таком фрукте. Но это оказалось так вкусно.. Было это очень давно и после этого во всех магазинах я заглядывала в отдел варенья и смотрела нет ли там такого.

Устав искать я решила сама такое сделать.

Как именно его делать мне рассказала моя любимая мамочка.

Спасибо.

P.s т.к я делала его впервые, я решила, что сделаю чуть чуть. И съедим  в первые 2-3 дня. Т.е это не запасы на зиму, долго оно вряд ли будет держаться. Но(!!) если банку хорошенько простерилизовать то оно будет уже "про запас". 

Ингредиенты: 

Фейхоа ( у меня было 4 шт, около 150 г. и получилась вот такая маленькая баночка)

Сахар ровно в половину меньше веса фейхоа - 75 г.

Кастрюлька