Мидии тушеные в собственном соку с чесноком и запеченные в кисло-сладком соусе под сыром

Ингредиенты : 

полкило замороженных мидий

3 зубчика чеснока

кисло-сладкий соус - 1 пакетик

небольшой кусочек сыра - примерно 100-150 грамм

1 ст.ложка оливкового масла

Замороженные мидии кинуть на разогретую сковородку с добавлением 1 ст. ложки оливкового масла и чесноком (предварительно раздавленным в чеснокодавилке или мелко порезанным)

Тушить примерно минут 15-20, периодически помешивая

Слить оставшийся сок-воду и переложить в форму для запекания

Вылить сверху кисло-сладкий соус

Хорошо перемешать и поставить в духовку\микроволновку в режиме гриля на 10-12 минут

Достать по истечении времени и посыпать сверху тертым сыром, и снова в духовку\микроволновку в режиме гриля на 15 минут

Если нет режима гриль - ничего. Конвекция в духовке\микроволновке подойдет, тогда время увеличить в каждом пункте примерно на 2-3 минуты а градусы выставить 200С