вторник, 26 июня 2012 г.

Куриные бедрышки в томатном соусе

Ингредиенты:
куриные бедрышки (5шт)
томатная паста или томатный соус ( 200 мл)
чеснок - 5-6 зубчиков
соль, перец
розмарин, орегано, паприка

Блюдо с крышкой в котором можно будет запечь курицу 
прогреть духовку до 220 градусов



Открытый ягодный пирог

Лето - пора ягод и фруктов. Этот пирог делается очень просто и быстро. Я хотела к ягодам добавить ещё мелко нарезанное яблоко, но в итоге яблоко я съела :)) В принципе можно добавлять к ягодам какой-то фрукт . Получается ещё более насыщенный и яркий вкус. Итак, приступим :)

Ингредиенты:
1 яйцо и белок 1 яйца
ванильный сахар
60 г сахара
350-380 г муки
100 г сливочного масла (растопить)
50 г сахарной пудры
Для начинки:
ягоды - я брала на глаз, горсть черной смородины и горсть красной. (лучше замороженные)
крахмал - 2 ст.л
сахар - 50 г.

Форму смазать маслом и присыпать мукой. 
Духовку разогреть до 200 градусов


суббота, 16 июня 2012 г.

Запеченная курица с апельсинами и свежий салат с песто


Всем привет и здравствуйте! Прошу прощения за долгое отсутствие, у меня был творческий кризис и очень много дел, но теперь однозначно нужно как-то поправлять положение, поэтому делюсь с вами, мои дорогие, очень вкусным, легким(во всех смыслах этого слова) и полезным рецептом.
Жду вас в блоге, в гости и.. 
.. Хорошего всем настроения!

Ингредиенты:
Куриная грудка (не филе, а на скелетике :)) 
1 апельсин
щепотка орегано, базилика и паприки
пакет для запекания

Для салата :
помидоры(я взяла черри) - 8 шт
огурцы - 2 шт
несколько листьев салата
2 ст.ложки пармезана натертого 
1 ст.ложка соуса песто