Всем любителям покушать привет и здравствуйте!
Я прошу прощения за долгое отсутствие! У нас новый член семьи.. Отнимает он очень много времени и сил! Но это счастье стоит того, собственно чего говорить, вот фотография!
С понедельника я решила попробовать поститься. Уж не знаю, что из этого получится. Но к чаю я уже придумала постную коврижку. Кому как, а по мне так очень вкусно :)))
Ингредиенты:
200 г сахара
0,5 стакана изюма (или/и цукатов)
0,5 стакана измельченных орехов(я брала миндаль и штуки 4 грецких)
2 ст. ложки варенья (лучше жидкого, я брала мамино клубничное)
0,5 лимона, истёртого на тёрке или как в моем случае измельченного в блендере
2 ст. ложки растительного масла (я делала без)
200 мл теплой воды
1 чайн. ложка разрыхлителя
мука - у меня получилось примерно 400 г
Духовку разогреть до 200 градусов
Измельчить орехи в блендере
В миску добавить сахар и орехи
Лимон нарезать и измельчить в блендере. Либо же не резать и натереть на терке
Добавить в миску и туда же промытый изюм
Затем какао, разрыхлитель и варенье
перемешать и добавить воду
Добавить муку и перемешать
Смазать форму растительным маслом
Вылить туда тесто и в разогретую духовку на 40 минут
Готовность проверять зубочисткой
поздравляю!!! такое хороший, только грустный)как зовут?
ОтветитьУдалитьЗ.ы. ты случайно никогда не делала дома конфеты? я заказывала через интернет формочки для маффинов, не обратила внимания и случайно заказала формочки маленького размера, для конфет)))) в принципе, в интернете уже нашла несколько рецептов, но если у тебя есть свой, мне было бы интересно :)