Картофельный суп-пюре с лососем

А вот и новый рецепт.. Давно ничего не было с рыбкой. Очень жаль, что цены на рыбу настолько бешеные.. Но если у вас есть поблизости рынок и вы умеете торговаться, то ухватите пару стейков за совсем небольшие деньги :) И свежее.. Рецепт с удовольствием можно употребить в пост когда рыба позволительна, он так же подойдет для тех, кто не ест мясо\птицу но очень любит рыбу, ну и для тех кто просто любит вкусное нежное сочетание рыбы и овощей,совсем не навязчивое, нежное и такое вкусноооое :)

Ингредиенты :

1-2 стейка лосося или форели
4-5 крупных картофелины (почистить и крупно порезать)
1 крупная луковица (почистить и крупно порезать)
специи по вкусу( у меня паприка, чеснок, черный перец, соль. базилик. смесь сухих овощей)
сливки по желанию(они там к месту, но я забыла их купить) - 100-150 мл

Постный банановый пирог

Иногда хочется чего-то вкусного к чаю. Сесть с интересной книгой или журналом и выпить вкусного травяного\черного\зеленого чая и что-нибудь вкусненькое...:)
 Этот рецепт подойдет не только тем, кто постится, но и для вегетарианцев или для тех кто решил приготовить что-то на скорую руку, а дома нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла.

Итак, ингредиенты:

• 3 крупных банана
• 100 г орехов(фундук, грецкие или миндаль)
• 1 некрупный лимон( цедра и сок)
• 2 стакана муки(обычно я меряю 200 мл стаканами или чашками)
• 1 стакан сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 70 мл сока (я предпочитаю свежевыжатый или детский без добавления сахара) яблочный, морковный или ананасовый
• 70 мл подсолнечного масла (без запаха)
• 1 ч.ложка разрыхлителя
• 0.5 ч.ложки соды

Духовку разогреть до 180 градусов