Этот рецепт я увидела у Юли Высоцкой. Женщина которую я искренне уважаю и многие ее рецепты мне нравятся. Тут однозначно что-то идет вразрез с её рецептурой, но это ничего страшного. Самое главное, что в любом случае все получается вкусно :))
Ингредиенты: (на 2 порции)
Цукини - 1 среднего размера
упаковка моцареллы, не важно маленькие шарики или большая
4 зубчика чеснока
пучок шпината
1 ст ложка горчицы
2 ст ложки оливкового масла
1 не полная ст.ложка винного уксуса
соль,перец - по вкусу
